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AccueilActualitésAccord Vin & Mets: DOMAINE DE L’ESTAGNERE ROSÉ

vendredi 10 août 2018

Accord Vin & Mets: DOMAINE DE L’ESTAGNERE ROSÉ

Le vignoble du Domaine de l’Estagnère est situé au pied de la forteresse médiévale de Carcassonne. Entre les montagnes pyrénéennes et la Montagne Noire, il bénéficie d’un climat méditerranéen tempéré par l’altitude et les influences océaniques de l’Atlantique.

Le Domaine de l’Estagnère Rosé est un vin rose pâle avec de légers reflets orange. En bouche, il est très frais. On ressent une belle acidité et des arômes de fruits rouges de type, cassis et  fraise, et des notes de confiserie.

C’est un vin frais et fruité à déguster à 10 °C à l’apéritif, sur des salades, ou des plats exotiques. Nous vous le conseillons avec un mille-feuille de tomates mozzarella, le parfait accord pour cet été !

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