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vendredi 16 septembre 2016

Accord Mets & Vin La Forge 2014

La Forge, AOP Corbières Boutenac,  2014 récemment élue « Coup de Cœur » du Guide des Meilleurs Vins de France 2017  édité par le Revue des Vins de France, sera votre partenaire idéal pour accompagner l’automne qui ne saurait tarder... Laurent Chabert, chef du restaurant L’Art de Vivre, vous propose un Pojarski de Pigeon aux cèpes et Pommes de Terre confites, qui se marierait délicieusement bien avec ce vin savoureux et panaché comme le rappelle le commentaire de dégustation du Guide des meilleurs Vins de France 2017, écrit sous la houlette de Pierre Citerne.

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