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lundi 13 novembre 2017

Accord mets et du vin: Le Viala – Gibier

Le Viala est issu d’une parcelle du Château Laville Bertrou et est l'enfant d'un grand terroir et d'un travail humain méticuleux.

Il a un nez puissant, une belle attaque en bouche, des tanins suaves et une longueur infinie. Il s’agit d’une grande gourmandise que nous vous proposons de marier avec un délicieux plat de Gibier.

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