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jeudi 19 octobre 2017

Accord mets & vin/ Spaghetti vongole

Cette semaine, Gérard Bertrand vous propose de découvrir CHÂTEAU LA SAUVAGEONNE GRAND VIN BLANC avec des Spaghetti Vongole. Cette cuvée est faite en sélectionnant les meilleurs raisins d'un terroir extraordinaire dans l’appellation Coteaux du Languedoc.   

Son palais riche, sa grande substance et sa fraîcheur iront parfaitement avec une assiette de spaghetti vongole, une délicieuse pâtes à la palourde vénitienne qui a commencé comme un plat traditionnel paysan et est devenue un classique italien.

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