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Propriedades Clos d'Ora

Clos d'Ora

Ubicado en el término municipal de La Livinière, en la región de Minervois, a 220 metros de altitud, el viñedo tiene una extensión de 9 hectáreas y está circundado por muros de piedra seca. Discibrido para Gérard Bertrand en 1997, Quince años después tenemos el placer de presentar la primera añada.

La vid, el olivo y la encina componen la trilogía mediterránea. Junto a las viejas viñas de Cariñena y Garnacha plantamos en 2000 Syrah y Monastrell. En el punto más alto, en un antiguo establo, creamos una bodega de vinificación, una bodega de crianza y un espacio para la meditación. En la bodega de vinificación, los depósitos permanecen abiertos para potenciar la influencia cósmica. La fuerza y la tranquilidad de la bodega de crianza favorecen la maduración del vino.

En Clos d'Ora aplicamos los principios de la viticultura biodinámica y labramos con caballos y mulas para propiciar la conexión entre los elementos minerales, vegetales, animales y humanos.

En este lugar, la naturaleza nos invita a ser humildes y el tiempo parece detenerse. Ora, «oración» en latín, simboliza la unión entre el alfa y el omega, el principio y el fin, al igual que la cruz visigoda de nuestro emblema, originaria de la región de Languedoc en el siglo VII. 

El vino es una bebida multidimensional y, a veces, es portador de un mensaje:  
Paix, Amour, Harmonie

Gérard Bertrand

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Situado sobre una falla, en él confluyen dos tipos particulares de suelo (bartoniano y lutetiano), formados por calizas, areniscas y margas.

superficie de la viña



9ha

Junto a las viejas viñas de Cariñena y Garnacha plantamos Syrah y Monastrell.

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