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Propriedades Domaine de Cigalus

Domaine de Cigalus

El Domaine de Cigalus nace de la voluntad de crear un mundo aparte en la viticultura. En toda la propiedad, adquirida por Gérard Bertrand en 1995, se práctica la agricultura biodinámica. Este método de cultivo infunde en el ser humano un profundo respeto hacia la naturaleza y hacia todo lo que le rodea. Las variedades nobles, tintas y blancas, pueden expresarse de manera excepcional y original conservando la autenticidad mediterránea, identidad de los vinos del Languedoc.

LOS VINOS DEL DOMAINE DE CIGALUS

Con el Domaine de Cigalus, adquirido en 1995, Gérard Bertrand encuentra por fin el terruño que buscaba desde hacía tanto tiempo: un terruño en el que las variedades nobles, tintas y blancas, pudieran expresarse de manera excepcional y original, conservando la autenticidad mediterránea, identidad de los vinos del Languedoc. Llevando su objetivo de calidad hasta el final, Gérard Bertrand decide embarcarse en la agricultura biodinámica. En 2010, Cigalus obtiene el sello de agricultura biodinámica Demeter.

La biodinámica es uno de los principales valores del grupo. Cada día ejercemos un profundo respeto hacia el medioambiente y la tierra. Este método de cultivo se fundamenta en el empleo de compost y de preparaciones biodinámicas a base de plantas medicinales, en lugar de tratamientos químicos. La biodinámica tiene en cuenta todos los elementos naturales que rodean la viña.

El Domaine de Cigalus nace de la voluntad de crear un mundo aparte en la viticultura. Su nombre representa la influencia mediterránea que caracteriza a este lugar. Las viñas unidas en torno a la propiedad crean un ambiente mágico y único.

El suelo limo-arcilloso y las numerosas cañas que pueblan la finca son indicios de la presencia abundante de agua. Podría considerarse que la tierra es demasiado fértil para el cultivo de la viña pero la capa subterránea de arenisca sobre la que se encuentran las parcelas reduce en gran medida la productividad de las cepas. Además, la acción razonada del ser humano permite controlar el vigor de la viña y obtener así vinos de gran calidad.

Si el Domaine de Cigalus fuera un color: Rosado/ocre.

El terruño de Cigalus se caracteriza por un suelo limo-arcilloso con una losa de arenisca subterránea. Las viñas conforman un solo bloque. El clima es similar al de Les Corbières, cálido sin llegar a árido.

 

 

 

 

 

Superficie de la viña
75ha

Las 75 hectáreas de la propiedad acogen variedades de uva blanca (chardonnay, viognier y sauvignon) y de uva tinta (merlot, cabernet sauvignon, carbent franc, syrah, garnacha, cariñena y caladoc). Todas ellas variedades nobles que pueden expresarse de manera excepcional y original conservando la autenticidad mediterránea.

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